Der Kieler Umschlag wurde ursprünglich ab dem 15. Jahrhundert dazu eingerichtet, damit der grundbesitzende Adel Geldgeschäfte erledigen konnten. Mit der Zeit wurden bei dem Umschlag allerdings auch viele andere Dinge erledigt. Mit der Industrialisierung und der Einführung des bargeldlosen Zanhlungsverkehrs kam auch das schleichende Ende des Kieler Umschlags.

1975 wurde der Kieler Umschlag wieder als eine Art Volksfest etabliert.

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